-
Rapsolja : med smak från svenska gårdar
Inbunden bok. Votum & Gullers Förlag. 1 uppl. 2015. 192 sidor.
Nyskick. Oläst i nyskick!
Se gärna mina övriga annonser för fler liknande böcker, beställ flera böcker samtidigt utan extra fraktkostnad!
I6Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789187283710
- Titel
- Rapsolja : med smak från svenska gårdar
- Författare
- Ekberg, Lotta
- Förlag
- Votum & Gullers Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 1050 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Följ med ut i de svenska rapsmarkerna och titta in i de böljande raps¬fältens hemliga vrår. Du får veta det mesta om fröer, pålrötter och träffa en och annan rapsbagge. Du kan både se och läsa om hur raps odlas, förädlas och hur det går till att pressa olja.
1:a pris!
Vinnare i kategorin råvara när Måltidsakademin utsåg "Årets svenska måltidslitteratur 2016"
Boken Rapsolja med smak från svenska gårdar är den första boken i Sverige om kulturväxten raps och kallpressad rapsolja. Den tar dig med på en resa i gränslandet mellan skön fakta och konkret underhållning, kantad med vackra och viktiga bilder.
Vi guidar dig genom en oljeprovning och avslöjar några av rapsens bästa smakkompisar. För nu är det så att ingen kallpressad rapsolja är den andra smaklik. Du kan förnimma allt från blommiga och nötiga dofter till milda gräsiga och ljuvligt smaksatta smaker. Enkla recept och några oväntade tips finns också med. Och med tanke på det lilla som skrivits i ämnet hittills vi vet att du kommer att få fler än en aha-upplevelse.
Vi besöker tio av Sveriges småskaliga rapsbönder och mathantverkare, från tidig februari till tid för höstsådd. Vi besöker gården där allting började och gläntar på dörren till vad som egentligen hände i ladugården på Julita Gård tidigt 1990-tal.
Du får möta bonden som tar jaktlicens mellan amningarna, för att kunna försvara sina rapsåkrar mot vildsvin. Du får veta vems rapsolja som hamnade i råvarukorgen i tävlingen Årets kock och vem som menar att Rapsen är som räntan, den arbetar året om.
Votum & Gullers Förlag 1 9789187283710 -
Våra bästa matsvampar : hitta, identifiera, p...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 2023. 141 sidor.
Nyskick. Förlagsny. Oläst. /// Kantarell och karljohan i all ära, men i skogens skafferi finns så mycket mer!
Lär dig fler bra matsvampar, var svamparna växer och hur du ökar dina möjligheter att fylla svampkorgen framöver.
I denna inspirerande och praktiska läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789155272081
- Titel
- Våra bästa matsvampar : hitta, identifiera, plocka
- Författare
- Ekberg, Lotta
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2023
- Omfång
- 141 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 173 x 220 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 449 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kantarell och karljohan i all ära, men i skogens skafferi finns så mycket mer!Lär dig fler bra matsvampar, var svamparna växer och hur du ökar dina möjligheter att fylla svampkorgen framöver.I denna inspirerande och praktiska handbok lär du dig att känna igen nya svampar, får ledtrådar till var och när du kan hitta dem och dessutom en inblick i svamparnas fascinerande rike.I boken Våra bästa matsvampar beskriver svampkonsulenten Lotta Ekberg viktiga kännetecken för drygt trettio vildväxande matsvampar. Här finns svampar som doftar skaldjur, svampar som gillar vintern och inte minst svampar som passar riktigt bra på tallriken. Du får även veta vilka förväxlingsrisker som finns med farliga arter.Så vässa svampkniven, ta fram korgen och ge dig ut i markerna. För svamp finns nästan överallt bara du vet vart du ska leta!
Bokförlaget Semic 9789155272081 -
Rapsolja : med smak från svenska gårdar
Inbunden bok. Votum & Gullers Förlag. 1 uppl. 2015. 192 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst, flera exemplar i lager
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789187283710
- Titel
- Rapsolja : med smak från svenska gårdar
- Författare
- Ekberg, Lotta
- Förlag
- Votum & Gullers Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 1050 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Följ med ut i de svenska rapsmarkerna och titta in i de böljande raps¬fältens hemliga vrår. Du får veta det mesta om fröer, pålrötter och träffa en och annan rapsbagge. Du kan både se och läsa om hur raps odlas, förädlas och hur det går till att pressa olja.
1:a pris!
Vinnare i kategorin råvara när Måltidsakademin utsåg "Årets svenska måltidslitteratur 2016"
Boken Rapsolja med smak från svenska gårdar är den första boken i Sverige om kulturväxten raps och kallpressad rapsolja. Den tar dig med på en resa i gränslandet mellan skön fakta och konkret underhållning, kantad med vackra och viktiga bilder.
Vi guidar dig genom en oljeprovning och avslöjar några av rapsens bästa smakkompisar. För nu är det så att ingen kallpressad rapsolja är den andra smaklik. Du kan förnimma allt från blommiga och nötiga dofter till milda gräsiga och ljuvligt smaksatta smaker. Enkla recept och några oväntade tips finns också med. Och med tanke på det lilla som skrivits i ämnet hittills vi vet att du kommer att få fler än en aha-upplevelse.
Vi besöker tio av Sveriges småskaliga rapsbönder och mathantverkare, från tidig februari till tid för höstsådd. Vi besöker gården där allting började och gläntar på dörren till vad som egentligen hände i ladugården på Julita Gård tidigt 1990-tal.
Du får möta bonden som tar jaktlicens mellan amningarna, för att kunna försvara sina rapsåkrar mot vildsvin. Du får veta vems rapsolja som hamnade i råvarukorgen i tävlingen Årets kock och vem som menar att Rapsen är som räntan, den arbetar året om.
Votum & Gullers Förlag 1 9789187283710 -
Rapsolja : med smak från svenska gårdar
Inbunden bok. Votum & Gullers Förlag. 1 uppl. 2015. 192 sidor.
Nära nyskick. Gallrat ex.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789187283710
- Titel
- Rapsolja : med smak från svenska gårdar
- Författare
- Ekberg, Lotta
- Förlag
- Votum & Gullers Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 1050 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Följ med ut i de svenska rapsmarkerna och titta in i de böljande raps¬fältens hemliga vrår. Du får veta det mesta om fröer, pålrötter och träffa en och annan rapsbagge. Du kan både se och läsa om hur raps odlas, förädlas och hur det går till att pressa olja.
1:a pris!
Vinnare i kategorin råvara när Måltidsakademin utsåg "Årets svenska måltidslitteratur 2016"
Boken Rapsolja med smak från svenska gårdar är den första boken i Sverige om kulturväxten raps och kallpressad rapsolja. Den tar dig med på en resa i gränslandet mellan skön fakta och konkret underhållning, kantad med vackra och viktiga bilder.
Vi guidar dig genom en oljeprovning och avslöjar några av rapsens bästa smakkompisar. För nu är det så att ingen kallpressad rapsolja är den andra smaklik. Du kan förnimma allt från blommiga och nötiga dofter till milda gräsiga och ljuvligt smaksatta smaker. Enkla recept och några oväntade tips finns också med. Och med tanke på det lilla som skrivits i ämnet hittills vi vet att du kommer att få fler än en aha-upplevelse.
Vi besöker tio av Sveriges småskaliga rapsbönder och mathantverkare, från tidig februari till tid för höstsådd. Vi besöker gården där allting började och gläntar på dörren till vad som egentligen hände i ladugården på Julita Gård tidigt 1990-tal.
Du får möta bonden som tar jaktlicens mellan amningarna, för att kunna försvara sina rapsåkrar mot vildsvin. Du får veta vems rapsolja som hamnade i råvarukorgen i tävlingen Årets kock och vem som menar att Rapsen är som räntan, den arbetar året om.
Votum & Gullers Förlag 1 9789187283710 -
RAPSOLJA – Med smak från svenska gårdar
Inbunden bok. –– FÖRLAGSNY! –– Votum & Gullers Förlag. 2015. 192 sidor.
Nyskick. –– FÖRLAGSNY! – Halvklotband, ca 21x26 cm. – Se fler bilder! ––
Följ med ut i de svenska rapsmarkerna och titta in i de böljande rapsfältens hemliga vrår. Du får veta det mesta om fröer, pålrötter och träffa en och annan rapsbagge. Du kan både se och läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789187283710
- Titel
- Rapsolja : med smak från svenska gårdar
- Författare
- Ekberg, Lotta
- Förlag
- Votum & Gullers Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 1050 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Följ med ut i de svenska rapsmarkerna och titta in i de böljande raps¬fältens hemliga vrår. Du får veta det mesta om fröer, pålrötter och träffa en och annan rapsbagge. Du kan både se och läsa om hur raps odlas, förädlas och hur det går till att pressa olja.
1:a pris!
Vinnare i kategorin råvara när Måltidsakademin utsåg "Årets svenska måltidslitteratur 2016"
Boken Rapsolja med smak från svenska gårdar är den första boken i Sverige om kulturväxten raps och kallpressad rapsolja. Den tar dig med på en resa i gränslandet mellan skön fakta och konkret underhållning, kantad med vackra och viktiga bilder.
Vi guidar dig genom en oljeprovning och avslöjar några av rapsens bästa smakkompisar. För nu är det så att ingen kallpressad rapsolja är den andra smaklik. Du kan förnimma allt från blommiga och nötiga dofter till milda gräsiga och ljuvligt smaksatta smaker. Enkla recept och några oväntade tips finns också med. Och med tanke på det lilla som skrivits i ämnet hittills vi vet att du kommer att få fler än en aha-upplevelse.
Vi besöker tio av Sveriges småskaliga rapsbönder och mathantverkare, från tidig februari till tid för höstsådd. Vi besöker gården där allting började och gläntar på dörren till vad som egentligen hände i ladugården på Julita Gård tidigt 1990-tal.
Du får möta bonden som tar jaktlicens mellan amningarna, för att kunna försvara sina rapsåkrar mot vildsvin. Du får veta vems rapsolja som hamnade i råvarukorgen i tävlingen Årets kock och vem som menar att Rapsen är som räntan, den arbetar året om.
–– FÖRLAGSNY! –– Votum & Gullers Förlag 9789187283710 -
Rapsolja : med smak från svenska gårdar
Inbunden bok. Votum & Gullers Förlag. 1 uppl. 2015. 192 sidor.
Nyskick. (30)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789187283710
- Titel
- Rapsolja : med smak från svenska gårdar
- Författare
- Ekberg, Lotta
- Förlag
- Votum & Gullers Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 1050 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Följ med ut i de svenska rapsmarkerna och titta in i de böljande raps¬fältens hemliga vrår. Du får veta det mesta om fröer, pålrötter och träffa en och annan rapsbagge. Du kan både se och läsa om hur raps odlas, förädlas och hur det går till att pressa olja.
1:a pris!
Vinnare i kategorin råvara när Måltidsakademin utsåg "Årets svenska måltidslitteratur 2016"
Boken Rapsolja med smak från svenska gårdar är den första boken i Sverige om kulturväxten raps och kallpressad rapsolja. Den tar dig med på en resa i gränslandet mellan skön fakta och konkret underhållning, kantad med vackra och viktiga bilder.
Vi guidar dig genom en oljeprovning och avslöjar några av rapsens bästa smakkompisar. För nu är det så att ingen kallpressad rapsolja är den andra smaklik. Du kan förnimma allt från blommiga och nötiga dofter till milda gräsiga och ljuvligt smaksatta smaker. Enkla recept och några oväntade tips finns också med. Och med tanke på det lilla som skrivits i ämnet hittills vi vet att du kommer att få fler än en aha-upplevelse.
Vi besöker tio av Sveriges småskaliga rapsbönder och mathantverkare, från tidig februari till tid för höstsådd. Vi besöker gården där allting började och gläntar på dörren till vad som egentligen hände i ladugården på Julita Gård tidigt 1990-tal.
Du får möta bonden som tar jaktlicens mellan amningarna, för att kunna försvara sina rapsåkrar mot vildsvin. Du får veta vems rapsolja som hamnade i råvarukorgen i tävlingen Årets kock och vem som menar att Rapsen är som räntan, den arbetar året om.
Votum & Gullers Förlag 1 9789187283710 -
Rapsolja med smak från svenska gårdar
Inbunden bok.
Nära nyskick. Votum. 2015. 192 s. Förlagsband. 21 x 26,5cm. Ett hörn lätt stött. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789187283710
- Titel
- Rapsolja : med smak från svenska gårdar
- Författare
- Ekberg, Lotta
- Förlag
- Votum & Gullers Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 1050 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Följ med ut i de svenska rapsmarkerna och titta in i de böljande raps¬fältens hemliga vrår. Du får veta det mesta om fröer, pålrötter och träffa en och annan rapsbagge. Du kan både se och läsa om hur raps odlas, förädlas och hur det går till att pressa olja.
1:a pris!
Vinnare i kategorin råvara när Måltidsakademin utsåg "Årets svenska måltidslitteratur 2016"
Boken Rapsolja med smak från svenska gårdar är den första boken i Sverige om kulturväxten raps och kallpressad rapsolja. Den tar dig med på en resa i gränslandet mellan skön fakta och konkret underhållning, kantad med vackra och viktiga bilder.
Vi guidar dig genom en oljeprovning och avslöjar några av rapsens bästa smakkompisar. För nu är det så att ingen kallpressad rapsolja är den andra smaklik. Du kan förnimma allt från blommiga och nötiga dofter till milda gräsiga och ljuvligt smaksatta smaker. Enkla recept och några oväntade tips finns också med. Och med tanke på det lilla som skrivits i ämnet hittills vi vet att du kommer att få fler än en aha-upplevelse.
Vi besöker tio av Sveriges småskaliga rapsbönder och mathantverkare, från tidig februari till tid för höstsådd. Vi besöker gården där allting började och gläntar på dörren till vad som egentligen hände i ladugården på Julita Gård tidigt 1990-tal.
Du får möta bonden som tar jaktlicens mellan amningarna, för att kunna försvara sina rapsåkrar mot vildsvin. Du får veta vems rapsolja som hamnade i råvarukorgen i tävlingen Årets kock och vem som menar att Rapsen är som räntan, den arbetar året om.
9789187283710 -
Rapsolja : med smak från svenska gårdar
Inbunden bok. Votum & Gullers Förlag. 2015. 192 sidor.
Nyskick. Förlagsny. Oläst.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789187283710
- Titel
- Rapsolja : med smak från svenska gårdar
- Författare
- Ekberg, Lotta
- Förlag
- Votum & Gullers Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 1050 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Följ med ut i de svenska rapsmarkerna och titta in i de böljande raps¬fältens hemliga vrår. Du får veta det mesta om fröer, pålrötter och träffa en och annan rapsbagge. Du kan både se och läsa om hur raps odlas, förädlas och hur det går till att pressa olja.
1:a pris!
Vinnare i kategorin råvara när Måltidsakademin utsåg "Årets svenska måltidslitteratur 2016"
Boken Rapsolja med smak från svenska gårdar är den första boken i Sverige om kulturväxten raps och kallpressad rapsolja. Den tar dig med på en resa i gränslandet mellan skön fakta och konkret underhållning, kantad med vackra och viktiga bilder.
Vi guidar dig genom en oljeprovning och avslöjar några av rapsens bästa smakkompisar. För nu är det så att ingen kallpressad rapsolja är den andra smaklik. Du kan förnimma allt från blommiga och nötiga dofter till milda gräsiga och ljuvligt smaksatta smaker. Enkla recept och några oväntade tips finns också med. Och med tanke på det lilla som skrivits i ämnet hittills vi vet att du kommer att få fler än en aha-upplevelse.
Vi besöker tio av Sveriges småskaliga rapsbönder och mathantverkare, från tidig februari till tid för höstsådd. Vi besöker gården där allting började och gläntar på dörren till vad som egentligen hände i ladugården på Julita Gård tidigt 1990-tal.
Du får möta bonden som tar jaktlicens mellan amningarna, för att kunna försvara sina rapsåkrar mot vildsvin. Du får veta vems rapsolja som hamnade i råvarukorgen i tävlingen Årets kock och vem som menar att Rapsen är som räntan, den arbetar året om.
Votum & Gullers Förlag 9789187283710 -
Rapsolja : med smak från svenska gårdar
Inbunden bok. Votum & Gullers Förlag. 1 uppl. 2015. 192 sidor.
Nära nyskick. .....................// Boken Rapsolja med smak från svenska gårdar är den första boken i Sverige om kulturväxten raps och kallpressad rapsolja. Den tar dig med på en resa i gränslandet mellan skön fakta och konkret underhållning, kantad med vackra och v läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789187283710
- Titel
- Rapsolja : med smak från svenska gårdar
- Författare
- Ekberg, Lotta
- Förlag
- Votum & Gullers Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 1050 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Följ med ut i de svenska rapsmarkerna och titta in i de böljande raps¬fältens hemliga vrår. Du får veta det mesta om fröer, pålrötter och träffa en och annan rapsbagge. Du kan både se och läsa om hur raps odlas, förädlas och hur det går till att pressa olja.
1:a pris!
Vinnare i kategorin råvara när Måltidsakademin utsåg "Årets svenska måltidslitteratur 2016"
Boken Rapsolja med smak från svenska gårdar är den första boken i Sverige om kulturväxten raps och kallpressad rapsolja. Den tar dig med på en resa i gränslandet mellan skön fakta och konkret underhållning, kantad med vackra och viktiga bilder.
Vi guidar dig genom en oljeprovning och avslöjar några av rapsens bästa smakkompisar. För nu är det så att ingen kallpressad rapsolja är den andra smaklik. Du kan förnimma allt från blommiga och nötiga dofter till milda gräsiga och ljuvligt smaksatta smaker. Enkla recept och några oväntade tips finns också med. Och med tanke på det lilla som skrivits i ämnet hittills vi vet att du kommer att få fler än en aha-upplevelse.
Vi besöker tio av Sveriges småskaliga rapsbönder och mathantverkare, från tidig februari till tid för höstsådd. Vi besöker gården där allting började och gläntar på dörren till vad som egentligen hände i ladugården på Julita Gård tidigt 1990-tal.
Du får möta bonden som tar jaktlicens mellan amningarna, för att kunna försvara sina rapsåkrar mot vildsvin. Du får veta vems rapsolja som hamnade i råvarukorgen i tävlingen Årets kock och vem som menar att Rapsen är som räntan, den arbetar året om.
Votum & Gullers Förlag 1 9789187283710 -
Rapsolja : med smak från svenska gårdar
Inbunden bok. Votum & Gullers Förlag. 1 uppl. 2015. 192 sidor.
Nyskick. illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789187283710
- Titel
- Rapsolja : med smak från svenska gårdar
- Författare
- Ekberg, Lotta
- Förlag
- Votum & Gullers Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 1050 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Följ med ut i de svenska rapsmarkerna och titta in i de böljande raps¬fältens hemliga vrår. Du får veta det mesta om fröer, pålrötter och träffa en och annan rapsbagge. Du kan både se och läsa om hur raps odlas, förädlas och hur det går till att pressa olja.
1:a pris!
Vinnare i kategorin råvara när Måltidsakademin utsåg "Årets svenska måltidslitteratur 2016"
Boken Rapsolja med smak från svenska gårdar är den första boken i Sverige om kulturväxten raps och kallpressad rapsolja. Den tar dig med på en resa i gränslandet mellan skön fakta och konkret underhållning, kantad med vackra och viktiga bilder.
Vi guidar dig genom en oljeprovning och avslöjar några av rapsens bästa smakkompisar. För nu är det så att ingen kallpressad rapsolja är den andra smaklik. Du kan förnimma allt från blommiga och nötiga dofter till milda gräsiga och ljuvligt smaksatta smaker. Enkla recept och några oväntade tips finns också med. Och med tanke på det lilla som skrivits i ämnet hittills vi vet att du kommer att få fler än en aha-upplevelse.
Vi besöker tio av Sveriges småskaliga rapsbönder och mathantverkare, från tidig februari till tid för höstsådd. Vi besöker gården där allting började och gläntar på dörren till vad som egentligen hände i ladugården på Julita Gård tidigt 1990-tal.
Du får möta bonden som tar jaktlicens mellan amningarna, för att kunna försvara sina rapsåkrar mot vildsvin. Du får veta vems rapsolja som hamnade i råvarukorgen i tävlingen Årets kock och vem som menar att Rapsen är som räntan, den arbetar året om.
Votum & Gullers Förlag 1 9789187283710 -
Rapsolja. Med smak från svenska gårdar
Inbunden bok. Votum. 2015.
Mycket gott skick. Dek,ggklotbd. Kvarto. 193 sid. Rikt illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKVotum -
Rapsolja : med smak från svenska gårdar
Inbunden bok.
Nyskick. Votum. 201. 193 s. Inbunden. Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789187283710
- Titel
- Rapsolja : med smak från svenska gårdar
- Författare
- Ekberg, Lotta
- Förlag
- Votum & Gullers Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 1050 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Följ med ut i de svenska rapsmarkerna och titta in i de böljande raps¬fältens hemliga vrår. Du får veta det mesta om fröer, pålrötter och träffa en och annan rapsbagge. Du kan både se och läsa om hur raps odlas, förädlas och hur det går till att pressa olja.
1:a pris!
Vinnare i kategorin råvara när Måltidsakademin utsåg "Årets svenska måltidslitteratur 2016"
Boken Rapsolja med smak från svenska gårdar är den första boken i Sverige om kulturväxten raps och kallpressad rapsolja. Den tar dig med på en resa i gränslandet mellan skön fakta och konkret underhållning, kantad med vackra och viktiga bilder.
Vi guidar dig genom en oljeprovning och avslöjar några av rapsens bästa smakkompisar. För nu är det så att ingen kallpressad rapsolja är den andra smaklik. Du kan förnimma allt från blommiga och nötiga dofter till milda gräsiga och ljuvligt smaksatta smaker. Enkla recept och några oväntade tips finns också med. Och med tanke på det lilla som skrivits i ämnet hittills vi vet att du kommer att få fler än en aha-upplevelse.
Vi besöker tio av Sveriges småskaliga rapsbönder och mathantverkare, från tidig februari till tid för höstsådd. Vi besöker gården där allting började och gläntar på dörren till vad som egentligen hände i ladugården på Julita Gård tidigt 1990-tal.
Du får möta bonden som tar jaktlicens mellan amningarna, för att kunna försvara sina rapsåkrar mot vildsvin. Du får veta vems rapsolja som hamnade i råvarukorgen i tävlingen Årets kock och vem som menar att Rapsen är som räntan, den arbetar året om.
9789187283710 -
Rapsolja med smak av svenska gårdar
Inbunden bok. Votum. 2015. 193 s. Inbunden. Dekorer. kartonnage.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn